Kako probiotički suplementi poboljšavaju probavu i imunitet

Važnost zdravog probavnog sistema

Zdrav probavni sistem je jedan od najvažnijih faktora zdravog blagostanja svake osobe. Zdrav probavni sistem funkcioniše tako što apsorbuje hranjive tvari iz hrane i pomaže tijelu da ostane zdravo.

Kada održavate zdrav probavni sistem, nećete patiti od povremenih simptoma crijevnih tegoba i drugih problema povezanih s osjetljivom probavom . Osim toga, zdrav probavni sistem će vam omogućiti da uživate u cjelokupnom zdravlju i blagostanju.

Starenje, dijete , stres , anksioznost , užurban život i određeni lijekovi na recept mogu poremetiti prirodnu ravnotežu crijevne mikroflore u našem probavnom sistemu . Da biste vratili ovu prirodnu ravnotežu, trebat će vam posebne "prijateljske" bakterije koje promoviraju zdravu probavnu floru, kako bi podržale zdravu probavu. Ova vrsta potpornih bakterija poznata kao " probiotici " koristi se u probiotičkim dodacima prehrani.

Šta su probiotici?

Probiotici su dodaci prehrani koji sadrže potencijalno korisne bakterije ili kvasac . Prema trenutno usvojenoj definiciji, probiotici su: "Živi mikroorganizmi koji, kada se primjenjuju u odgovarajućim količinama, pružaju zdravstvenu korist domaćinu".

Bakterije mliječne kiseline (LAB) su najčešći tip mikroba koji se koriste. LAB se koriste u prehrambenoj industriji dugi niz godina, jer su u stanju pretvoriti šećere (uključujući laktozu) i druge ugljikohidrate u mliječnu kiselinu. To ne samo da daje karakterističan kiseli okus fermentiranim mliječnim proizvodima poput jogurta, već djeluje i kao konzervans, snižavajući pH i stvarajući manje mogućnosti za rast organizama koji uzrokuju kvarenje.

Prednosti probiotika

Jedna od najpoznatijih prednosti probiotika je jačanje imunološkog sistema . Probiotici su namijenjeni da pomognu prirodnoj crijevnoj flori tijela da se obnovi. Ponekad ih preporučuju ljekari, a češće nutricionisti, nakon terapije antibioticima ili kao dio liječenja kandidijaze povezane s crijevima.

Eksperimenti o koristima probiotičke terapije ukazuju na niz potencijalno korisnih medicinskih upotreba probiotika . Za mnoge potencijalne koristi probiotika, istraživanja su ograničena i dostupni su samo preliminarni rezultati.

Treba napomenuti da opisani efekti nisu opšte koristi probiotika. Svi efekti se mogu pripisati samo testiranom soju (sojevima), a ne vrsti, niti cijeloj grupi probiotičkih dodataka prehrani za mliječne proteine ​​(ili drugim probioticima).

Probiotici za imunološki sistem

Probiotici mogu pomoći u jačanju imunološkog sistema i spriječiti širenje štetnih bakterija u crijevima. Pokazalo se da nekoliko probiotika također stimulira razvoj prirodnih antioksidanata u tijelu. Oni također mogu poboljšati imunološke ćelije poput ćelija koje sadrže IgA, T limfocite i prirodne ćelije ubice.

Sveobuhvatna studija je otkrila da se rizik i učestalost respiratornih bolesti smanjuju uzimanjem probiotika . Drugo istraživanje, s više od 570 djece, potvrdilo je da uzimanje Lactobacillus GG smanjuje učestalost i trajanje respiratornih infekcija za 17 posto.

Probiotici za mršavljenje

Kliničke studije su pokazale da neki probiotici mogu pomoći u gubitku težine i uklanjanju masnoće na trbuhu . U jednom istraživanju, konzumiranje jogurta s Lactobacillus fermentum ili Lactobacillus amylovorus tokom perioda od 6 sedmica smanjilo je pretilost za 3-4 posto.

Drugo istraživanje sa 125 gojaznih osoba na dijeti istraživalo je utjecaj dodataka prehrani s Lactobacillus rhamnosus na kontrolu težine . Ljudi koji su primali probiotike izgubili su 50 posto više težine od grupe koja je uzimala placebo tabletu tokom tromjesečnog trajanja studije. Također su nastavili gubiti težinu tokom faze održavanja studije.

Utjecaj probiotika na mentalno zdravlje

Nova istraživanja ukazuju na snažnu vezu između zdravlja crijeva i funkcije mozga, poznate kao osovina crijeva i mozga. Probiotici mogu pomoći u regulaciji ove komunikacijske mreže. Određeni sojevi, poput Lactobacillus helveticus i Bifidobacterium longum , pokazali su potencijal za smanjenje simptoma anksioznosti, depresije i stresa. Smatra se da se ovi efekti javljaju kroz proizvodnju neurotransmitera poput serotonina i gama-aminobuterne kiseline (GABA), koji igraju ulogu u regulaciji raspoloženja.

Osim toga, probiotici mogu smanjiti sistemsku upalu i sniziti nivo kortizola, koji je povezan s kroničnim stresom. Redovna upotreba specifičnih probiotičkih sojeva može pomoći u promociji emocionalne stabilnosti, podršci boljem kvalitetu sna i poboljšanju ukupne mentalne jasnoće.

Probiotici za žensko zdravlje

Probiotici mogu pomoći u održavanju prirodne ravnoteže bakterija u vagini i urinarnom traktu. Sojevi poput Lactobacillus crispatus i Lactobacillus reuteri poznati su po svojoj sposobnosti da podrže zdrav vaginalni mikrobiom. Pomažu u sprječavanju prekomjernog rasta štetnih bakterija i gljivica, smanjujući rizik od infekcija poput bakterijske vaginoze i gljivičnih infekcija.

U urinarnom traktu, probiotici mogu pomoći u zaštiti od rekurentnih infekcija urinarnog trakta (UTI) održavanjem zdrave bakterijske barijere. Ovi efekti su posebno vrijedni za žene sklone neravnoteži uzrokovanoj antibioticima, hormonalnim promjenama, vaginalnom suhoćom ili proizvodima za ličnu higijenu.

Različite vrste probiotika: Kako odabrati?

Kriteriji da bi se mikroorganizam nazvao probiotikom su da je, kada se unese, mikroorganizam živ, da je potvrđeno da ima terapijsku korist i da se propisuje u dozama koje proizvode jasnu korist. Često citirano pravilo kojeg se treba pridržavati je da se dozvoli najmanje milijarda jedinica koje formiraju kolonije (CFU) svaki dan.

S povećanom potražnjom za probioticima, postoji širok spektar dodataka prehrani koje možete izabrati. Mnogo važnije je odabrati vrstu probiotika koja vam je potrebna.

Ne biste trebali odabrati dodatak prehrani koji sadrži najveći broj vrsta organizama. Morate dati sve od sebe da se uvjerite da ste pročitali naučna istraživanja kako biste odlučili šta biste trebali uzimati. Razvijaju se nove opcije, pa nastavite tražiti ako ne znate šta vam je trenutno potrebno.

Probiotički suplementi i kako djeluju

Probiotički dodatak prehrani definira se kao crijevni probiotik koji poboljšava gastrointestinalnu funkciju i potiče ravnotežu korisne bakterijske flore .

Probiotički dodaci povećavaju enzime za poboljšanu probavu ; inhibiraju rast patogenih bakterija i organizama; te povećavaju bioraspoloživost hranjivih tvari iz hrane. Probiotički dodaci ne uzrokuju plinove ili nadutost.

Probiotički dodaci su formulirani da prežive u želučanim tekućinama i žuči gornjeg dijela probavnog trakta i sigurno dospiju do crijeva. Probiotici rastu u tankom crijevu gdje dodaju korisnu mliječnu kiselinu u probavni trakt, pomažući u eliminaciji potencijalno štetnih nekorisnih bakterija u crijevnoj sredini.

To smanjuje pojavu proljeva i zatvora , fermentacije, plinova i dispepsije uzrokovanih prisustvom neželjenih organizama.

Uobičajeni sastojci u probiotičkim dodacima prehrani

Probiotički dodaci prehrani sadrže različite sojeve korisnih bakterija i potporne spojeve koji djeluju na obnavljanje i održavanje zdravog crijevnog mikrobioma. Učinkovitost probiotičkog proizvoda često ovisi o njegovim specifičnim sastojcima, uključujući vrste korištenih bakterijskih sojeva i prisutnost dodatnih potpornih elemenata.

Sojevi laktobacila

Vrste Lactobacillus su među najčešćim sastojcima koji se nalaze u probiotičkim dodacima prehrani. Ove bakterije su prirodno prisutne u ljudskom probavnom, urinarnom i genitalnom sistemu. Uobičajeni sojevi uključuju Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus rhamnosus , Lactobacillus casei i Lactobacillus plantarum . Oni pomažu u razgradnji laktoze, proizvodnji mliječne kiseline i podržavaju uravnoteženu crijevnu sredinu. Ovi sojevi se često koriste za poboljšanje probave, sprječavanje proljeva i smanjenje simptoma sindroma iritabilnog crijeva (IBS).

Sojevi Bifidobacterium

Vrste Bifidobacterium su još jedna velika grupa probiotičkih bakterija. Nalaze se prvenstveno u debelom crijevu i posebno su učinkovite u održavanju zdravlja crijeva. Popularni sojevi uključuju Bifidobacterium bifidum , Bifidobacterium longum i Bifidobacterium breve . Ove bakterije pomažu u kontroli štetnih mikroorganizama, potiču apsorpciju hranjivih tvari i podržavaju imunološku funkciju. Obično se uključuju u dodatke prehrani namijenjene smanjenju nadutosti, plinova i upala.

Saccharomyces boulardii

Ovo je probiotički kvasac, a ne bakterija. Saccharomyces boulardii je poznat po svojoj sposobnosti da spriječi i liječi različite vrste dijareje, uključujući dijareju povezanu s antibioticima i putničku dijareju. Pomaže u obnavljanju prirodne flore u crijevima i zaštiti od patogena.

Prebiotici

Prebiotici su neprobavljiva vlakna uključena u neke probiotičke formule kako bi podržali rast i aktivnost korisnih bakterija. Uobičajeni prebiotici uključuju inulin, fruktooligosaharide (FOS) i galaktooligosaharide (GOS). Ovi sastojci služe kao hrana za probiotike i poboljšavaju njihov opstanak i kolonizaciju u crijevima.

Dodatni pomoćni sastojci

Neki probiotički dodaci prehrani također sadrže vitamine, minerale i enzime za poboljšanje cjelokupnog zdravlja probavnog sustava. Primjeri uključuju vitamin D, probavne enzime poput amilaze i proteaze, te elemente u tragovima poput cinka i selena. Ovi sastojci mogu podržati imunološki sistem i dodatno pomoći u apsorpciji hranjivih tvari.

Nuspojave probiotika

Neki živi mikrobi imaju jaku istoriju upotrebe kao probiotici bez izazivanja bolesti kod ljudi. Ipak, sigurnost probiotika nije detaljno klinički istražena.

Nuspojave probiotika izgledaju blage i uglavnom povezane s poremećajima probavnog sistema (kao što su gasovi ili nadutost). U nekim slučajevima mogu se vidjeti i teži simptomi. Hipotetički, probiotici mogu uzrokovati infekcije koje se moraju pravilno liječiti, posebno kod osoba s već postojećim zdravstvenim stanjima.

Preporučeno doziranje i savjeti za upotrebu

Učinkovitost probiotičkih dodataka prehrani ovisi o dozi, odabiru soja i pravilnoj upotrebi . Većina probiotičkih proizvoda navodi svoju potentnost u jedinicama koje formiraju kolonije (CFU), koje mjere broj živih mikroorganizama u svakoj dozi. 

• Tipična dnevna doza kreće se od 1 milijarde do 10 milijardi CFU-a, iako neki specijalizirani proizvodi mogu sadržavati i do 50 milijardi ili više. Prava doza ovisi o individualnim zdravstvenim ciljevima i stanjima koja se tretiraju.
• Za opću podršku probavnom sistemu i održavanje imuniteta, obično je dovoljan dnevni unos od 5 do 10 milijardi CFU-a. Veće doze mogu se preporučiti tokom ili nakon liječenja antibioticima ili prilikom liječenja specifičnih stanja poput sindroma iritabilnog crijeva, infekcija ili hronične upale. Važno je odabrati dodatke prehrani koji sadrže klinički proučavane sojeve s dokazanim koristima za namjeravanu upotrebu.

Probiotike je najbolje uzimati uz obroke ili neposredno prije jela. Hrana pomaže u ublažavanju želučane kiseline, povećavajući preživljavanje probiotičkih bakterija dok prolaze kroz probavni sistem. Neki suplementi su enterički obloženi kako bi zaštitili bakterije od želučane kiseline, omogućavajući im da efikasnije dođu do crijeva.

Pravilno skladištenje je neophodno za održavanje potentnosti probiotičkih suplemenata. Mnogi proizvodi zahtijevaju hlađenje, posebno oni koji sadrže žive sojeve osjetljive na toplinu i vlagu. Formulacije stabilne na roku treba čuvati na hladnom i suhom mjestu, dalje od direktne sunčeve svjetlosti.

Prilikom početka uzimanja probiotika, neke osobe mogu osjetiti blage probavne promjene , poput gasova ili nadutosti. Ovi simptomi obično nestaju u roku od nekoliko dana kako se tijelo prilagođava. Pijenje puno vode i održavanje uravnotežene prehrane mogu pomoći u ovom periodu prilagođavanja.

Dosljedna svakodnevna upotreba ključna je za održavanje koristi. Za dugoročne zdravstvene ciljeve, probiotike treba redovno uzimati i integrirati u zdrav način života koji uključuje pravilnu prehranu, hidrataciju i fizičku aktivnost.

Ko bi trebao uzimati probiotičke suplemente?

Probiotički dodaci prehrani mogu koristiti širokom spektru pojedinaca podržavajući zdravlje crijeva, imunološke funkcije i opće dobrostanje. Iako ih možda neće trebati svi, određene grupe će vjerovatnije osjetiti primjetna poboljšanja od svakodnevne upotrebe probiotika.

Osobe s probavnim problemima

Osobe koje pate od nadutosti, zatvora, dijareje ili sindroma iritabilnog crijeva (IBS) često pronalaze olakšanje uz probiotike. Ovi dodaci prehrani pomažu u vraćanju ravnoteže crijevnih bakterija, što može poboljšati probavu i smanjiti nelagodu. Probiotici su također korisni tokom ili nakon liječenja antibioticima, jer antibiotici često remete crijevnu floru.

Oni sa slabim imunološkim sistemom

Probiotici podržavaju imunološki sistem jačajući prirodnu odbranu tijela i smanjujući upalu. Osobe koje često pate od prehlada ili infekcija mogu imati koristi od probiotika koji jačaju crijevnu barijeru i povećavaju aktivnost imunoloških ćelija.

Žene s rekurentnim infekcijama

Žene sklone vaginalnim gljivičnim infekcijama ili infekcijama urinarnog trakta (UTI) mogu imati koristi od probiotičkih sojeva koji pomažu u održavanju zdravog vaginalnog i urinarnog mikrobioma. Probiotici mogu smanjiti učestalost i težinu takvih infekcija, posebno nakon upotrebe antibiotika ili hormonalnih promjena.

Osobe s kožnim oboljenjima

Neki problemi s kožom , poput akni, ekcema ili rozaceje, mogu biti povezani s neravnotežom crijevnih bakterija. Poboljšanjem zdravlja crijeva, probiotici mogu pomoći u smanjenju sistemske upale i podržati čistiju kožu.

Putnici i ljudi pod stresom

Putnici su izloženi nepoznatim bakterijama koje mogu dovesti do probavnih tegoba. Probiotici pomažu u zaštiti od putničke dijareje i podržavaju stabilnost crijeva tokom promjena u ishrani ili okruženju. Ljudi koji su pod stresom također mogu imati koristi, jer stres utiče na crijevne bakterije i probavu.

Iako su probiotički suplementi uglavnom sigurni za većinu ljudi, osobe s teškim bolestima ili oslabljenim imunološkim sistemom trebale bi se konsultovati sa zdravstvenim radnikom prije početka uzimanja suplementa.

Referenca

1. Nacionalni institut za zdravlje: Probiotici: Šta trebate znati
2. Harvard Health: Trebate li uzimati probiotike?
3. HealthLine: Kako vam probiotici mogu pomoći da izgubite težinu i salo na stomaku
4. ScienceDirect: Oralna suplementacija probioticima može stimulirati imunološki sistem