Kako blokirati apsorpciju ugljikohidrata i smršati?

Naša dnevna ishrana se sastoji od otprilike tri makronutrijenta, a to su ugljikohidrati, proteini i masti. Makronutrijenti su potrebni tijelu za održavanje osnovnih tjelesnih funkcija.

Ugljikohidrati su glavni izvor energije za tijelo. Mnoge studije pokazuju da je smanjenje unosa ugljikohidrata najbolji način za smanjenje tjelesne težine. Kada jedete rafinisane ugljikohidrate, oni stimulišu proizvodnju insulina, a ako ste svjesni, insulin je hormon za skladištenje masti prisutan u našem tijelu.

Ugljikohidrati također dovode do povećanog apetita, čime se onemogućava pristup pohranjenoj tjelesnoj masti. A konačni rezultati konzumiranja više ugljikohidrata su povećanje tjelesne masti i težine. Dakle, smanjenje unosa ugljikohidrata je najbolji način za smanjenje tjelesne masti.

Evo svega što trebate znati o ugljikohidratima, njihovim prednostima i opasnostima, apsorpciji i kako ih blokirati.

Šta su ugljikohidrati?

Ugljikohidrati su izvori energije za tijelo. Grupa hrane se naziva ugljikohidrati jer se sastoji od ugljika, vodika i kisika. Jednostavni ugljikohidrati prisutni su u šećeru, medu, visokofruktoznim sirupima i složenim ugljikohidratima u namirnicama bogatim skrobom poput krompira, hljeba, riže, tjestenine i nekih cjelovitih žitarica.

Ovi spojevi su ključni za održavanje zdravog života. Oni tijelu daju kalorije i energiju potrebne za pravilno funkcionisanje.

Apsorpcija ugljikohidrata

Hrana koju jedemo se razgrađuje u probavnom sistemu prije nego što se hranjive tvari apsorbuju u krvotok. Ugljikohidrati putuju iz usta do debelog crijeva, prolaze kroz probavni sistem i apsorbuju se usput.

Ugljikohidrati u zdravoj ishrani

Zašto su ugljikohidrati potrebni?

Ugljikohidrati su neophodni u zdravoj ishrani jer:

• Oni obezbjeđuju energiju mišićima i nervnom sistemu.
• Istraživanja pokazuju da ugljikohidrati pomažu proteinima u izgradnji mišićne mase.
• Također mogu pomoći u metabolizmu masti u tijelu.
• Ugljikohidrati pomažu u funkcionisanju mozga.
• Oni pozitivno utiču na pamćenje.
• Ugljikohidrati su odlični za raspoloženje. Istraživači povezuju unos ugljikohidrata sa oslobađanjem serotonina u mozgu.
• Vlakna koja sadrže ugljikohidrate pomažu u poboljšanju probave i smanjenju lošeg holesterola. Tijelu su također potrebna vlakna za zdravlje srca i normalno funkcionisanje probavnog sistema.

Nedostatak ugljikohidrata

Tijelo skladišti šećere i glukozu u obliku supstance zvane glikogen. Kada dođe do nedostatka ugljikohidrata u tijelu, tijelo troši proteine i ometa stvaranje mišića. Pogledajmo kako odabrati ugljikohidrate i spriječiti njihov nedostatak.

Fokusirajte se na unos više žitarica i povrća uz koru kako biste dobili hranjive tvari i složene ugljikohidrate.

Uobičajeni znakovi visokog unosa ugljikohidrata

Previše bilo čega je uvijek loše za zdravlje. Evo nekih od opasnosti i nuspojava prekomjernog unosa ugljikohidrata:

1. Jake i česte žudnje: Mnogi ljudi osjećaju jake žudnje kada im je unos ugljikohidrata visok. Tijelo brzo prerađuje ugljikohidrate, što uzrokuje brz porast i pad šećera u krvi. Ova promjena može izazvati želju za više hrane, posebno slatkim ili škrobnim namirnicama. Žudnje se često vraćaju ubrzo nakon jela i mogu biti teške za kontrolisati. Kada se ovaj ciklus ponavlja svakodnevno, to može signalizirati da unos ugljikohidrata premašuje potrebe tijela.
2. Stalna glad nakon obroka: Glad koja se vraća ubrzo nakon jela je još jedan čest znak. Obroci bogati ugljikohidratima se brže vare, što dovodi do kraćih perioda sitosti. Osoba se može kratko osjećati sita, a zatim brzo ponovo ogladniti. Ovaj obrazac često rezultira većim unosom kalorija tokom dana. Kada tijelo zavisi od goriva koje brzo sagorijeva, glad postaje češća i teže ju je kontrolisati.
3. Nestabilan nivo energije: Visok unos ugljikohidrata može izazvati energetske skokove, nakon čega slijede nagli padovi. Osoba se može osjećati energično odmah nakon jela, a zatim umorno ili slabo unutar sat vremena. Ove promjene mogu uticati na radne performanse i svakodnevnu koncentraciju. Mogu se pojaviti razdražljivost, loša koncentracija i osjećaj "pada". Ponavljani usponi i padovi često ukazuju na prekomjerni unos ugljikohidrata.
4. Povećano skladištenje masti oko stomaka: Višak ugljikohidrata može dovesti do toga da tijelo skladišti više masti, posebno oko stomaka. Kada je unos ugljikohidrata veći nego što je potrebno, višak se često pretvara u pohranjene masti. Ljudi mogu primijetiti usku odjeću, rastući struk ili sporo dobijanje na težini. Ovo je uobičajeno kada obroci u velikoj mjeri zavise od rafiniranih ili brzo probavljivih ugljikohidrata.
5. Teškoće u održavanju zdrave tjelesne težine: Mnogi ljudi koji jedu velike količine ugljikohidrata teško kontrolišu svoju težinu. Čak i uz dosljednu fizičku aktivnost, vaga se možda neće kretati u željenom smjeru. Težina može varirati zbog zadržavanja vode povezanog s metabolizmom ugljikohidrata. Vremenom to može izazvati frustraciju i neizvjesnost u vezi sa napretkom zdravlja.
6. Popodnevni umor i mentalna magla: Popodnevni umor ili mentalna magla mogu nastati usljed ishrane bogate ugljikohidratima. Brze promjene šećera u krvi mogu smanjiti koncentraciju i fokus. Zadaci mogu djelovati teže, a jasnoća može pasti. Ovi simptomi se često poboljšavaju kada unos ugljikohidrata postane uravnoteženiji, što pokazuje da preopterećenje ugljikohidratima može uticati i na mentalnu i na fizičku energiju.

Opasnosti i nuspojave ugljikohidrata

1. Dobijanje na težini: Kada tijelo ima višak ugljikohidrata i ne može ih dovoljno iskoristiti za energiju, to se pretvara u tjelesnu masnoću. Dakle, ako jedete zdrave ugljikohidrate iz cjelovitih žitarica i povrća, oni tijelu obezbjeđuju gorivo. Ali loši ugljikohidrati dobijeni brzom hranom mogu dovesti do dobijanja na težini i masnoće. Štaviše, tijelu su potrebne vježbe za sagorijevanje ugljikohidrata i prevenciju povećanja tjelesne težine.
2. Dijabetes : Prekomjerni unos ugljikohidrata također može dovesti do dijabetesa tipa 2. To je stanje kada tijelo prestaje proizvoditi hormon insulin. Zbog toga tijelo ne može skladištiti glukozu dobijenu iz ugljikohidrata. U takvom stanju, to naglo podiže nivo šećera u krvi.
3. Zadebljanje arterija: Previše nezdravih ugljikohidrata povećava trigliceride u krvi, što je štetno za vaše srce. Povećava šanse za stvaranje krvnih ugrušaka i zadebljava arterije. Obično su i namirnice koje sadrže loše ugljikohidrate bogate mastima, što dovodi do zadebljanja arterija.

Ugljikohidrati i održavanje tjelesne težine

Ugljikohidrati mogu dovesti i do gubitka i do dobijanja na težini. Iako su ugljikohidrati loše poznati po povećanju tjelesne težine, a ljudi biraju niskougljikohidratnu dijetu da bi smršali, iza apsorpcije ugljikohidrata stoji više činjenica.

Dobijanje na težini

Hrana bogata ugljikohidratima, siromašna vlaknima i bez nutrijenata dovodi do brzog povećanja tjelesne težine. Ovi ugljikohidrati se lako razgrađuju u glukozu, što naglo povećava njen nivo i povećava proizvodnju insulina. To, zauzvrat, dovodi do većeg skladištenja masti i povećanja težine. Stoga biste trebali izbjegavati hranu poput piva, krompira, bijelog hljeba, gaziranih pića itd.

Gubitak težine

S druge strane, hrana sa složenim ugljikohidratima i visokim sadržajem vlakana ne dovodi do naglog porasta nivoa insulina i glukoze. Tijelo koristi ugljikohidrate tokom dužeg vremena, čineći da se osjećate sito, poboljšavajući probavu i metabolizam, dok tijelu pruža potrebne hranjive tvari.

Kako blokirati apsorpciju ugljikohidrata?

Ljudi će reći da, kako biste izbjegli dobijanje na težini, morate izbjegavati unos ugljikohidrata. Međutim, to nije uvijek tačno. Primijećeno je da su ljudi sa vrlo niskim unosom ugljikohidrata pretrpjeli više štete nego koristi. Najbolja opcija je jesti zdrave ugljikohidrate u ishrani i ograničiti unos prekomjernih ugljikohidrata, posebno jednostavnih šećera.

Niskougljikohidratna dijeta

Sljedeće pitanje je kako blokirati apsorpciju ugljikohidrata. Prvi odgovor je da probate niskougljikohidratnu dijetu. Niskougljikohidratne dijete nisu nov koncept jer se koriste više od jednog stoljeća. Niskougljikohidratne namirnice smanjuju količinu glukoze u tijelu i kao rezultat toga, naše tijelo počinje sagorijevati pohranjenu masnoću.

• To nam omogućava brz gubitak težine.
• Niskougljikohidratna dijeta rezultira boljim kognitivnim funkcijama.
• Smanjuje rizik od srčanih bolesti i metaboličkog sindroma.
• Smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.

Različiti faktori poput spola, dobi, tjelesne težine, uključenosti u fizičku aktivnost i genetske sklonosti mogu uticati na vaše iskustvo sa hranom sa malo ugljikohidrata. Uz sve ove faktore na umu, trebali biste se fokusirati na postepeno smanjenje unosa ugljikohidrata, a ne naglo.

Biljni suplementi

Ali ako ne možete ograničiti unos ugljikohidrata, postoje načini da spriječite dobijanje na težini blokiranjem apsorpcije ugljikohidrata. To se postiže suplementima poznatim kao blokatori ugljikohidrata.

To su biljni dodaci koji blokiraju apsorpciju ugljikohidrata u tijelu i drže vas podalje od neželjenih efekata prekomjernog unosa ugljikohidrata. Djeluju tako što blokiraju probavu i apsorpciju ugljikohidrata koje jedete. To znači da možete imati ugljikohidrate, ali izbjegavati većinu neželjenih kalorija koje povećavaju tjelesnu masnoću.

Blokatori apsorpcije ugljikohidrata

Kao što smo ranije spomenuli, pored niskougljikohidratne dijete, na tržištu su dostupni i neki suplementi – blokatori apsorpcije ugljikohidrata – koji su dizajnirani da blokiraju apsorpciju ugljikohidrata. Mnogi ljudi se oslanjaju na ove blokatore apsorpcije ugljikohidrata kako bi postigli bolje i brže rezultate. Ali, uz to, ovi suplementi mogu imati i negativne efekte na vaše tijelo.

Prirodni blokatori apsorpcije ugljikohidrata

Na primjer, mogu biti alergični na neke ljude ili imati ozbiljan uticaj na njihovo zdravlje. Kako blokirati apsorpciju ugljikohidrata bez nuspojava ovih lijekova? Ako ste zainteresovani za korištenje ovih blokatora apsorpcije ugljikohidrata, onda biste trebali odabrati prirodne. Prirodni blokatori apsorpcije ugljikohidrata mogu biti sporiji od ostalih, ali će vam dati dugotrajne rezultate i bez rizika od nuspojava.

Kako djeluju blokatori ugljikohidrata

Blokatori za apsorpciju ugljikohidrata nisu baš vaše uobičajene tablete za mršavljenje. Oni su dodaci prehrani, poznati i kao blokatori skroba. Njihova primarna funkcija je spriječiti određene enzime u tijelu koji pomažu u varenju ugljikohidrata.

Sastojci blokatora ugljikohidrata

Blokatori apsorpcije ugljikohidrata prave se od spojeva inhibitora alfa-amilaze. Takvi spojevi prirodno potiču iz namirnica poput graha i graha. Ljudi trebaju popiti jednu kapsulu ekstrakta graha pola sata prije obroka bogatog ugljikohidratima. To sprječava da se ugljikohidrati razgrade u glukozu. To će blokirati njenu apsorpciju u tijelu i spriječiti pretvaranje u mast.

Još jedan poznati blokator apsorpcije ugljikohidrata je hrom pikolinat. Također je koristan za smanjenje apsorpcije ugljikohidrata i povećanje metabolizma. Kao rezultat toga, imate kontrolu nad nivoom šećera u krvi , a istovremeno održavate idealnu težinu čak i ako jedete ugljikohidrate. Postoje i drugi ajurvedski blokatori apsorpcije ugljikohidrata poput Salacia oblonga, garcinia itd. koji imaju iste koristi.

Kada razmotriti prirodne blokatore masti umjesto toga

Kada napredak u gubitku težine uspori

Neki ljudi smanjuju unos ugljikohidrata, ali i dalje vide spore rezultate. To se može desiti kada tijelo skladišti više prehrambenih masti nego što se očekuje. U takvim situacijama, prirodni blokatori masti mogu podržati bolji napredak smanjenjem količine masti koju tijelo apsorbuje tokom obroka. Dobro djeluju za ljude koji već kontrolišu unos ugljikohidrata, ali se i dalje bore sa stalnim gubitkom težine.

Kada obroci sadrže više masti nego što je planirano

Mnoge dijete uključuju hranu s većim sadržajem masti, kao što su orašasti plodovi, ulja, mliječni proizvodi ili obroci iz restorana. Čak i male porcije mogu dodati dodatne kalorije. Kada osoba ne može smanjiti unos masti zbog načina života, putovanja ili svakodnevnih rutina, prirodni blokatori masti mogu pomoći u ograničavanju uticaja ovih obroka. Smanjuju broj apsorbovanih kalorija i podržavaju uravnoteženiju probavu.

Kada osoba često doživljava prejedanje

Neki ljudi teško kontrolišu veličinu porcija, posebno tokom društvenih događaja ili zauzetih dana. Hrana bogata masnoćama igra veliku ulogu u ovim trenucima. Prirodni blokatori masti mogu pružiti podršku kada se prejedanje dešava češće nego što se očekuje. Pomažu u smanjenju masnoće apsorbovane iz velikih obroka, čineći povremene prekide lakšim za kontrolu.

Kada se pojavi dobitak na težini uprkos aktivnim navikama

Mnogi aktivni odrasli i dalje dobijaju na težini zbog strukture ishrane, a ne zbog nivoa kretanja. Prirodni blokatori masti mogu pomoći osobama koje redovno vježbaju, ali se i dalje bore sa skladištenjem masti. Oni podržavaju efikasniji kalorijski balans ograničavajući količinu masti koja ulazi u krvotok. To može pomoći u održavanju zdravije tjelesne kompozicije tokom vremena.

Kada tražite širi pristup kontroli težine

Neki ljudi bolje reaguju na višestepeni plan nego na jednu prehrambenu prilagodbu. Ako samo blokiranje ugljikohidrata ne daje željene rezultate, kombinacija sa prirodnim blokatorima masti može stvoriti potpuniju strategiju upravljanja težinom. Ovaj pristup podržava bolju kontrolu apetita, glatkiju probavu i stabilniju dnevnu energiju.

Prednosti blokiranja apsorpcije ugljikohidrata

Evo nekoliko zdravstvenih koristi koje ćete dobiti ako uspijete blokirati apsorpciju ugljikohidrata.

• Manje ugljikohidrata znači manje kalorija, što zauzvrat prisiljava sagorijevanje masti. Dakle, to je bolji način da smanjite tjelesnu masnoću.
• Pomoći će ti da imaš ravan stomak.
• Smanjuje rizik od dijabetesa.
• To će poboljšati tvoj imunitet.
• Smanjenjem unosa ugljikohidrata, unosit ćete više proteina, što će vam pomoći da ojačate mišiće.
• Hrana sa malo ugljikohidrata učinit će da se osjećate energizirano i osvježeno.
• Također će smanjiti rizik od srčanog udara i određenih vrsta raka.

Dakle, smanjenje unosa ugljikohidrata poboljšat će vaše opće zdravlje.

Blokatori ugljikohidrata za mršavljenje

Blokatori ugljikohidrata su vrlo efikasni u gubitku težine , ali mogu blokirati samo oko 65% enzima koji pomažu apsorpciju ugljikohidrata, a još manja količina ugljikohidrata se zapravo blokira. Dakle, samo određeni dio ugljikohidrata koje jedete se ne apsorbuje. U nekim slučajevima, blokatori ugljikohidrata mogu produžiti vrijeme varenja i apsorpcije ugljikohidrata, što uzrokuje smanjen apetit.

Najbolji način da budete sigurni s ugljikohidratima je izbjegavati nezdrave izvore bez nutrijenata u ishrani. Izbjegavajte takve visokokalorične namirnice i držite se samo zdravih izvora. Da biste održali idealnu težinu i spriječili negativne posljedice prevelikog unosa ugljikohidrata, vježbajte svakodnevno kako biste sagorjeli masnoće.

Blokatori ugljikohidrata su korisni, kao što je već objašnjeno, ali ih treba uzimati samo nakon konsultacije!

Povezani članci